Urfa'da günlerdir konuşuluyordu! Beklenen zam geldi

UĞUR BUDAK/ŞANLI HABER AJANSI-(ŞHA)

Şanlıurfa Fırıncılar Odası Başkanı Mehmet Emin Karaatlı, Şanlı Haber Ajansı’na yaptığı açıklamada, yarından itibaren ekmeğin fiyatının 2 TL olarak belirlendiğini söyledi. Ayrıca tepsi yemeklerinin 2, patlıcan ve biberin ise 1 TL’den pişirileceğini belirtti.

Şanlıurfa’da geçtiğimiz aylarda ekmeğe gramaj ayarlaması yapılıp, fiyatında herhangi bir değişiklik olmamıştı. Ancak son zamanlarda ekmeğin ham maddesi olan un fiyatlarında yaşanan artıştan dolayı Şanlıurfa Fırıncılar Odası Başkanı Mehmet Emin Karaatlı, artan girdi maliyetlerinden dolayı oda olarak aldıkları karar doğrultusunda ekmeğin fiyatının 2 TL olarak belirlendiğini açıkladı. Karaatlı, ekmek fiyatlarındaki fiyat artışı ile ilgili Şanlı Haber Ajansı’na yapmış olduğu açıklamasında şu ifadelere yer verdi; “Somun ekmekler tüm çeşitlerde 200 gram 2 TL, tırnaklı ekmek 170 gram 2 TL, açık ekmek 150 gram 2 TL, Suriye ekmeğinin paketi 400 gram 3 TL, ev ekmeği kilogram olarak 10 TL olarak belirlendi.”

TEPSİ, BİBER, PATLICAN PİŞİRMEK PARAYLA

Ekmeğe yapılan zammın ardından tepsi yemekleri, biber ve patlıcan pişirmek içinde artık ücret ödenecek. Yapılan bu uygulamanın fırıncıların talebi doğrultusunda olduğunu belirten Karaatlı, “Yemek tarifelerinde de ücretlendirme yaptık. Çömleklerde yapılan yemek 5 TL pişirme ücreti. Tepsi yemeklerimiz 2 TL, 1 şiş patlıcan 1 TL, 1 şiş biber 1 TL olarak belirlendi. Yarından itibaren uygulamaya geçecek olan ücret tarifemiz bu şekilde.” Dedi.

KARAATLI; “DENETİM AZ”

Şanlıurfalı vatandaşlar, ekmeğe yapılan zamdan çok kalitesinin az olmamasından dolayı şikayetçi. Bu durumun fırınlarda yapılan denetimin az olmasından dolayı kaynaklandığını belirten Mehmet Emin Karaatlı; é-“Ekmek kalitesindeki düşüklüğün sebebi fırıncı ve denetimlerin az olmasından kaynaklanıyor. Gerekli mercilerin ya da zabıta birimlerinin fırınlarda denetimleri yapmaları lazım.” Dedi.

FİYAT ARTIŞININ ANA SEBEBİ UN FİYATLARI

Ekmeğe yapılan zammın asıl sebebinin un ve odun fiyatlarındaki artıştan kaynaklandığını ve un fiyatlarında artış yaşanırsa yeni yıla yeni zam ile gireceklerini aktaran Karaatlı; “Ekmek fiyatlarındaki artışın asıl sebebi un ve odun fiyatlarındaki artışından dolayı kaynaklanıyor. Eğer un fiyatlarındaki artışın önüne geçilmezse yeni yıla yeni gramaj düzenlemesi ve yeni fiyat artışı ile gireceğiz.” diye belirtti.